コールマンライスクッカーを購入して、さっそく使いたいけど炊き方が分からない!
購入したいけど炊き方が知りたいと思っていませんか?
私はコールマンライスクッカーを愛用しています。
外で食べる飯盒はやっぱり格別ですね!
家でのバーベキューやキャンプで大活躍。
コールマンライスクッカーではとても美味しいご飯が炊けます。
そこで今回は『コールマンライスクッカーの炊き方(使い方)!ご飯以外にできること』ということで、便利な情報をいろいろとまとめました。
コールマンライスクッカーで失敗せずご飯を炊く方法、そしてご飯以外のレシピもご紹介しているのでぜひ参考にしてください。
コールマンライスクッカーの炊き方(使い方)!
コールマンライスクッカーの使い方はいたって簡単に出来ていて機能的です。
それではさっそく、コールマンライスクッカーでのご飯の炊き方をご紹介します。
1.セットされた計量カップで1~3合までの米を、同梱のザルに入れて水洗いします。
ザルは使っても使わなくてもOK。
私は使わず洗ってます。
水の量は窯の内側に目盛りが刻まれているので、分量に見合う目盛りまで水を入れます。
2,アルミ製の内蓋をしてから火にかけます。なべ底から炎がはみ出さない程度が目安。
3,火にかけると約5~6分でグツグツし始め、その後グツグツが収まるまでおよそ12分程度待って火からおろします。
4、火からおろして5分程度蒸らして出来上がり!
炊飯開始から約20分でふっくらご飯が楽しめます。
一般的に飯盒や鍋で炊飯するときは、米に水を十分に沁み込ませる吸水時間が20分程度かかります。
でもコールマンのライスクッカーは熱伝導率が良く、米の芯までじっくりと火が入るためその手間はほとんど要りません。
したがって浮いた時間におかずの調理など別のことが可能!
そして1つ注意したいのが、ライスクッカーの取っ手が樹脂で覆われていて炎で溶融してしまうこと。
火にかける時は必ず取っ手を垂直に立ててください!
忘れがちなことなので覚えておかねばなりません。
コールマンライスクッカーは4合まで炊ける?
コールマンライスクッカー1つでは4合は炊くことはできません。
コールマンライスクッカーは3合まで炊くことができます。
なので、4合欲しい場合は2度炊飯するかライスクッカーを2個買うしかありません。
しかし日本人が食する平均的なお茶碗1杯分のご飯の量は、150グラム。
これが大盛りになれば200~240グラム程度になります。
米1合は約350グラムに相当するので、ライスクッカーで3合を炊くと、茶碗7杯分に相当します。
4人ぐらいでの分量であればだいたい3合で十分なのではないでしょうか。
4合以上炊くのであればもう1つ購入するか、回数を増やして対応してくださいね。
コールマンライスクッカーでご飯以外にできること
コールマンライスクッカーでは、ご飯以外にもいろいろな調理ができます。
おすすめのレシピを3つご紹介します。
コールマンライスクッカーご飯以外のレシピその1(鳥釜飯)
【材料】
・米(2合)
・カット野菜(人参、レンコン、牛蒡など)適量
・鶏肉(あらかじめカットして持っていくと便利)適量
・薄あげ(あらかじめ油抜きをして刻んでいくと便利)適量
・昆布だし(軽いので昆布でもよい)
・醤油、みりん、酒、塩(これも前もって合わせたものを持っていくと便利)
これらの材料を、ご飯をセットしたなべに入れて火にかけるだけです。
おいしく炊くコツは、液状の調味料を入れてから水の調整を少し多めにすることで、焦げ付きを抑え、おこげが程よくできていてキャンプをしながらおいしい釜飯が味わえます。
コールマンライスクッカーご飯以外のレシピその2(ポトフ)
もう一品ぜひチャレンジして欲しいのが「ポトフ」です。
【材料】
・カット野菜(お好きな野菜)
・ベーコン 適量
・ソーセージ 適量
・オリーブ油、塩、コショウ、コンソメ 適量(味加減はお好み次第)
ただクッカーに材料を入れて適量の水を入れ火にかけるだけでオッケーです。
コールマンライスクッカーは火の通りが良いので、カット野菜を本格的に、粗切り野菜(人参やジャガイモなどほぼ形のまま)を使っても問題なくホクホクにできます。
ポトフに飽きたらカレー粉を入れるとカレーになり、生クリームを入れればクリームシチューにも味変させることができます。
手間をかけずに料理のバリエーションを拡げようと思えばおススメです。
秋からのシーズンは夜の冷え込みがぐっと高まるので持って来いの一品です。
まだまだ他の調理方法はたくさんありますが、コールマンライスクッカーはご飯専用という訳ではありません。
およそ普通の鍋で作れる料理なら問題なく作ることができるでしょう。
また、コールマンライスクッカーには「アルミクッカーコンボ」といって、ライスクッカー本体セットの他にフライパン、フライパン用の取っ手、ポット(鍋)を加えたオールインワンのコンボセットがあります。
これを使えば、ご飯とおかずがほぼ同時進行で作れるのでとても便利です。
まとめ
今回は『コールマンライスクッカーの炊き方(使い方)!ご飯以外にできること』と題してまとめました。
・コールマンライスクッカーの使い方は、同梱の計量カップで米1~3合を計って同梱のザルで研ぎ、クッカーにセットして水を入れて火にかけだいたい20分ぐらいでご飯ができる。
・コールマンライスクッカーは3合までご飯を炊くことができる。
・コールマンライスクッカーのご飯以外の調理は、およそ鍋で出来る料理であればどんな料理でも可能である。
などということがわかりました。
キャンプブームの昨今、にわかにキャンパーが増えていて、手軽にできるキャンプグッズが飛ぶように売れているようです。
コールマンライスクッカーはディープに拘ったキャンプをしようとする方には少し不向きですが、調理に時間を取られずにゆっくり他の風情を味わいたい人にとってはとても便利な代物です。
キャンプのニーズやスタイルは、人によって違って当たり前なので、その時々の気分やスタイルによって選んでみるのも良いのではないでしょうか。
